MODIFICATION OF FOODSTUFFS: VARIABILITY OF APPROACHES AND PRIORITIES
МОДИФІКАЦІЯ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ: БАГАТОВАРІАНТНІСТЬ ПІДХОДІВ ТА ПРІОРИТЕТИ

G. Simakhina, R. Naumenko
2018 SCIENTIFIC WORKS NATIONAL UNIVERSITY of FOOD TECHNOLOGIES  
doi:10.24263/2225-2924-2018-24-6-28 fatcat:hqjlhuttjja3lhg5sup4us7u6m