Cet article repose sur les résultats d'une recherche portant sur les pratiques réelles d'enseignement de l'éducation interculturelle. A partir des considérations mises en évidence dans la littérature autour des risques de « culturalisation » de ces pratiques, cette contribution vise à comprendre la façon dont les difficultés émergent, se développent, se transforment dans les interactions en classe. Sur la base de séquences pédagogiques recueillies en classe lors de leçons à visée

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... , nous repérons des incidents critiques qui permettent d'identifier les tensions entre, d'une part, les intentions pédagogiques des enseignant·e·s qui visaient à construire des connaissances et déconstruire des phénomènes comme la discrimination sociale ou les stéréotypes, et, d'autre part, le processus interactif de construction de sens qui a parfois pour résultat leur réification.