Past and present of allspice (Pimenta dioica) in Mexico and Guatemala

Paulina Machuca, María Teresa Pulido-Salas, Felipe Trabanino
2020 Revue d'ethnoécologie  
Varia Past and present of allspice (Pimenta dioica) in Mexico and Guatemala From traditional management to current large-scale markets Passé et présent du piment de Jamaïque (Pimenta dioica) au Mexique et au Guatemala : des pratiques traditionnelles aux marchés à grande échelle Pasado y presente de la pimienta de Tabasco (Pimenta dioica) en México y Guatemala: del manejo tradicional a los mercados a gran escala
doi:10.4000/ethnoecologie.6261 fatcat:yqumm4g6jjftviwtk755wdp5zy