Special feature
【特集:澱粉研究の潮流 その1】 澱粉の構造―初めて分析に取り組む方ヘ―

Yasuhito Takeda
2011 Bulletin of Applied Glycoscience  
doi:10.5458/bag.1.1_13 fatcat:r26rvxt6grdkdmpyqoi6uazifi