AVALIAÇÃO DE DIFERENTES CONFIGURAÇÕES DE IMPELIDORES NA HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DO BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR

L. J. CORRÊA, A. C. BADINO, A. J. G. CRUZ
2015 Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química   unpublished
RESUMO: Neste trabalho avaliou-se o desempenho de três configurações de impelidores na hidrólise enzimática do bagaço explodido a vapor: (1) "orelha de elefante" de fluxo descendente e fluxo ascendente; (2) turbina Rushton e "orelha de elefante" de fluxo ascendente; (3) "orelha de elefante" de fluxo descendente e turbina Rushton. Os experimentos foram realizados em reator tipo tanque agitado (3L) utilizando 10% m/v de sólidos (pH 4,8, 50°C, 470 rpm), 10 FPU/g de biomassa (enzima comercial) por
more » ... ima comercial) por 96 h. O consumo de potência foi determinado experimentalmente. A concentração de glicose foi determinada por CLAE e medidas reológicas foram realizadas em reômetro rotacional em frequências de rotação de 10 a 250 rpm. Após 24h, a diminuição da viscosidade se tornou menos acentuada em todas as configurações avaliadas. Na primeira meia hora houve uma acentuada redução no consumo de potência em todas as configurações. As conversões de celulose em glicose obtidas foram de 73,0%, 66,3% e 50,5%, respectivamente para configurações 1, 3 e 2.
doi:10.5151/chemeng-cobeq2014-1690-18029-189098 fatcat:5elux2tojbcg5axi3o77nn3y3a