NEW PRODUCTS OF MICROBIOLOGICAL TRANSFORMATION OF SCLAREOL: CHARACTERISTICAL AND BIOLOGICAL ACTIVITY

А. Г. Чінчлей, С. А. Толочкіна, I. O. Растимешина, І. П. Драгалін
2007 Mìkrobìologìâ ì Bìotehnologìâ  
Ñêëàðåîë (ëàáäàíîâûé äèòåðïåíîèä) ÿâëÿåòñÿ ïðèðîäíûì êîìïîíåíòîì ýôèðíîãî ìàñëà Salvia sclarea L. (Labiatae). Ýòî ãëàâíûé êîìïîíåíò êîíêðåòà øàëôåÿ. Åãî ïîëó÷àþò òàêaeå èç îòõîäîâ ýôèðîìàñëè÷íîãî ïðîèçâîäñòâà. Íà îñíîâå ñêëàðåîëà ïðîèçâîäÿò àðîìàòèçàòîðû äëÿ ïèùåâîé è òàáà÷íîé ïðîìûøëåííîñòè, à òàêaeå âåùåñòâà äëÿ ôàðìàöåâòèêè [1]. Ñêëàðåîë èçâåñòåí êàê èíãèáèòîð ðîñòà ðàñòåíèé, ðåãóëÿòîð ðîñòà ãðèáîâ è àíòèáàêòåðèàëüíûé àãåíò [1, 2]. Ìíîãîîáðàçèå ñôåð ïðèìåíåíèÿ ïðîèçâîäíûõ ñêëàðåîëà è
more » ... ïîòðåáíîñòè ïðîèçâîäñòâà ñòàâÿò çàäà÷ó ðàçðàáîòêè áîëåå ýôôåêòèâíûõ ñïîñîáîâ è ìåòîäîâ èõ ïîëó÷åíèÿ. Íàðÿäó ñ õèìè÷åñêèìè ìåòîäàìè, äëÿ ìîäèôèêàöèè ìîëåêóëû ñêëàðåîëà èñïîëüçóþò ýíçèìíûå ñèñòåìû ìèêðîîðãàíèçìîâ, êîòîðûå äåéñòâóþò êàê áèîêàòàëèçàòîðû ïðè ïðîâåäåíèè âûñîêîñåëåêòèâíîé ñòåðåîòðàíñôîðìàöèè ñêëàðåîëà â ñîåäèíåíèÿ, òðóäíîäîñòóïíûå äëÿ õèìè÷åñêîãî ñèíòåçà, è êîòîðûå ìîãóò èñïîëüçîâàòüñÿ êàê îñíîâà ñèíòåçà â õèìèè ïðèðîäíûõ ñîåäèíåíèé. Ìåòîä ìèêðîáíîé òðàíñôîðìàöèè ìîaeåò ïðèìåíÿòüñÿ äëÿ íàïðàâëåííîãî ïîëó÷åíèÿ íîâûõ ïðîèçâîäíûõ ñêëàðåîëà [3] .
doi:10.18524/2307-4663.2007.1(1).107707 fatcat:escgu6tgpnh6rhcsnnj6lboyle