Aus anderen Vereinen. Gieneralversammlung der Vereins de. r Stiirkeinteressenten in Dentschland. Die diesjahrige (25.) ordentliche Generalversammlung des Vereins der Starkeinteressenten in Deutschland wurde am 14./2. in Berlin abgehdten. Nach Erledigung einiger geschaftlicher dngelegenheiten wurde ein Schiedsgericht iiber die Normen fur den Handel mit feuchter StLrke gewahlt. Von besonderem lnteresse war der von E. P a r o w erstattete Bericht iiber die Arbeiten auf dem Gebiete der Fabrikation

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... on St,arke und Rtarkefabrikaten. Im analytischen Laboratorium sind im vergangenen Jahre 240 (245) Objekte zur Untersuchung gelangt'. Bei den Revisionen wurde festgestellt, daD eine groWe Anzahl von Fabriken nicht die notwendigsten Betriebsutensilien besaBen, wie z. B. Starkewagen zur Bestimmung des Starkegehalts der Kartoffeln. Der Vortragende berichtete sodann uber eine Reihe neuer Apparate und Erfindungen. Von den im abgelaufenen Jahre durchgefuhrten Arbeit,en sind zu erwahnen : die Priifung des Sschengehaltes der St'arke und die Arbeiten zur Feststellung des spez. Gew. der verschiedenen Getreidearten. Der Wassergehalt der verschiedenen Getreidearten habe sich danach als ziemlich gleich erwiesen; er konne im Durchschnitt mit 1,62"/b angegeben werden. Zu den diesjahrigen Versuchen uber die Starkeausbeute bei verschiedenen Kartoffelarten wurden 13 verschiedene Sort'en henutzt. (Z. f. Spiritusind. vom 14./2. 1907.) Hinsichtlich der wirtschaftlichen Tatigkeit erwahnte der Vortragende Eingaben an die Eisenbahndirektion, betreffend die Gestellung sauberer Wagen, da jetzt mitunter sogar Kohlenwagen zum Starketransport geliefert worden waren. Die Kartoffeltrocknung sei moglichst gefordert worden, es seien Flugschriften versandt und alle einschlagigen Materialien zusammengestellt, worden, um die wichtige Frage der rationellcn Verwertung des Kartoffeluberschusses ihrer Liisung naher zu bringen. Die Verwcrtung bei der Trocknung stelle sich auf 1,20-1,30 M fur den Ztr. Rohksrtoffeln.