Gıda İşletmelerinde Laboratuvar Bilgi Yönetim Sisteminin (LBYS) Önemi " Gıda Teknolojileri Elektronik Dergisi

M Çağındı, Öner, M Çağındı
2014 Electronic Journal of Food Technologies   unpublished
Özet Laboratuvarlarda çalışanların bir dizi analizleri, test sonuçlarını ve örnekleri takip etmeleri gerekmektedir. Analiz boyunca elde edilen veriler kontrol edilmeli, düzenlenmeli ve toplanmalıdır. Bu kontrol genellikle Laboratuvar Bilgi Yönetim Sistemi (LBYS); olarak bilinen bir laboratuvar yazılımı ile karşılanabilmektedir. LBYS, laboratuvarların ve burada bulunan cihazların veri alışverişi yöntemiyle çalışmasını sağlayan, tanımlama, istek girişi, onay, sonuç bildirme, raporlama, istatiksel
more » ... çalışma işlemlerini gerçekleştiren yazılım topluluğudur. Bu yazılım sayesinde laboratuvarda zaman alıcı manuel prosedürler kaldırılarak otomasyon sağlanmakta, ayrıca bilgiyi işleme süreci daha kolay ve daha hızlı olarak verimli iş akışı sağlanmaktadır. Bu makalede LBYS'nin gelişimi, prensibi, avantajları, dezavantajları ile gıda işletmelerindeki önemi incelenmiştir. Abstract A range of analytical techniques are employed in laboratories and in the laboratory environment the staff must keep track of products, and the samples taken, as well as the test results The data, which is acquired during analysis, is usually then controlled and managed centrally. This'controlThis'control' is usually carried out most effectively through a piece of laboratory software known as a LIMS (Laboratory Information Management System). LIMS; is a software community that is used to exchange data from laboratory to devices; that performs identification, request input, approval, results reporting, reporting, statistical studies. With this software in laboratory automation is provided by removing the time-consuming manual procedures, as well as information processing process easier and more efficient workflow is achieved quickly. In this study development of LIMS, its principle, advantages and disadvantages and the importance in food premises are examined.
fatcat:lyzvj67fmvaf7preb5vrveoldu