PRÉ-TRATAMENTO ALCALINO DO BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR SOB CONDIÇÕES AMENAS DE PRESSÃO E TEMPERATURA: DIGESTIBILIDADE ENZIMÁTICA E AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DO LICOR NEGRO OBTIDO

J. S. H. TANAKA, H. M. JESUS, S. S. SILVA, J. C. dos SANTOS
2015 Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química   unpublished
RESUMO -O uso de materiais lignocelulósicos em bioprocessos depende da quebra de suas frações macromoleculares em compostos mais simples. Neste trabalho, avaliou-se o efeito do pré-tratamento do bagaço de cana-de-açúcar com NaOH, a pressão atmosférica, sob diferentes condições de concentração de álcali e temperatura. O sólido obtido foi avaliado com relação a sua digestibilidade por preparado comercial de celulase, sendo avaliada a composição do licor resultante. Empregando 0,5M de NaOH, tanto
more » ... 40°C quanto a 80°C, observou-se um percentual de hidrólise da celulose cerca de 2,5 vezes superior em relação à matéria-prima não tratada, sendo obtidos, a partir do licor, entre 5-8 g/L de material rico em lignina e cerca de 1 g/L de açúcares totais. Os resultados revelaram que a lignina foi o principal componente removido durante o pré-tratamento, resultando em um material mais rico em celulose. A digestibilidade enzimática da celulose foi superior no material pré-tratado em relação ao bagaço não tratado, sendo que o efeito da concentração de NaOH foi mais importante comparado ao da variável temperatura.
doi:10.5151/chemeng-cobeq2014-0803-23693-147440 fatcat:gkvnzat7hfefzbkponelwwf7wu