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Ueber den Einfluss der Nahrung der Kühe auf die Menge und chemische Zusammensetzung der Milch
1839
Journal für Praktische Chemie
589 Boussingault, Gb. d.Einfl. d.Nahrungauf &Milch. nichts. I n der That kann der Stickstoff unmittelbar in die Pflan-Zen ubergehen, menn die griinen Theile derselben geeignet sind, ihn zu binden. Auch kann der Stickstoff in die Pllanzen darch das mit Luft geschwiingerte Wasser eintreten , welches die Wurzeln Portwahrend auhaugen. Endlich ist es miiglich, dass, wie viele Naturforscher glauben, in der Luft eine sehr kleine Qunntitat smmonialialischer DampPe cxistire.
doi:10.1002/prac.18390160192
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