Brot oder nicht Brot — keine einfache Frage. Methodische Überlegungen zu verkohlten archäologischen Speiseresten und die Neubearbeitung von Funden aus dem gallo-römischen Gräberfeld von Wederath-Belginum [article]

Andreas G. Heiss, Niki Gail
2019 Zenodo  
Bread or not bread — not an easy question. Methodological considerations on charred archaeological food remains and the revision of finds from the Gallo-Roman cemetery of Wederath-Belginum
doi:10.5281/zenodo.7360537 fatcat:dahbzubsfbhwfis4mzsowzl7he