ДОСВІД РОЗВЕДЕННЯ ТА ВИРОЩУВАННЯ СУДАКА (SАNDER LUCIOPERCA) ЗА РІЗНИХ ТЕХНОЛОГІЙ В. П. Марценюк, mvp@vsau.vin.ua, Вінницький національний аграрний університет, м. Вінниця Мета. Розглянути питання технології розведення та вирощування цьоголіток судака (Stizostedion (Sander) lucioperca) за різних умов інтенсифікації культивування цього об'єкта на прикладі рибних господарств України, Польщі та Чехії. Методика. Матеріалом роботи слугували власні дослідження, проведені у ЗАТ «Лебединська РМС», з

more »

... нь утримання та вирощування стад плідників та цьоголіток судака, а також роботи інших дослідників, опубліковані в наукових статтях, з використанням статистичних та монографічних методів аналізу. Результати. Проаналізовані існуючі технології розведення та вирощування судака як в природних, так і в штучних умовах. Дана характеристика біології розвитку судака на ранніх стадіях постембріогенезу. Висвітлені ключові моменти в технології вирощування даного об'єкта аквакультури за різних технологій. Наукова новизна. На підставі існуючих технологій проаналізовано сучасні методи отримання та вирощування судака з погляду доцільності їх впровадження у рибницьких господарствах України, в залежності від технічних можливостей господарств. Практична значимість. Порівняльний огляд технологій вирощування судака дає змогу фермерським господарствам впровадити більш доцільну з них, для власних потреб, оскільки саме безпосередньо конкретному виробнику рибопосадкового матеріалу даного об'єкта необхідно обирати та вдосконалювати найбільш прийнятну технологію, виходячи з наявного стада плідників, площ, обладнання та вміння використовувати гормональні стимуляції. Ключові слова: аквакультура, судак (Stizostedion (Sander) lucioperca), цьоголітки, технологія вирощування. ПОСТАНОВКА ПРОБЛЕМИ ТА АНАЛІЗ ОСТАННІХ ДОСЛІДЖЕНЬ І ПУБЛІКАЦІЙ Судак (Stizostedion (Sander) lucioperca (L.) займає важливе місце в уловах як цінна промислова риба родини окуневих. Цей вид у водоймах України характеризується високими показниками росту, достатньою пластичністю у виборі об'єктів живлення. Він традиційно є одним з найцінніших промислових видів риб, оскільки користується підвищеним попитом у споживача. Дорослий судак відіграє важливу меліоративну роль, споживаючи переважно малоціннусмітну рибу [1]. Ареал його охоплює річки, озера і водосховища, а також прибережні морські води басейнів Балтійського, Чорного, Азовського, Каспійського і Аральського морів. Пристосувався до вод Африки (Алжир, Марокко, Туніс), Північної Америки та Азії (Туреччина, Китай, Киргизстан). Зазвичай досягає довжини 50-70 см. та ваги 2-5 кг. Самці стають статевозрілими у віці 2-3 років, самиці -у 3-4 роки. Природній нерест в залежності від географічного району, триває з початку квітня до середини червня. Температура води в період розмноження знаходиться в діапазоні від 8,0 до 15,0°С, глибина