Objetivo: Visando reconhecer a importância de uma estratégia mundial sobre alimentação saudável, atividade física e saúde, o presente estudo pretendeu realizar uma investigação do perfil antropométrico e alimentar dos adultos praticantes de atividades físicas regulares (caracterizados como desportistas ou não), atendidos na Clínica Escola de Nutrição. Materiais e Métodos: Trata-se de um estudo retrospectivo de análise de 105 prontuários do Ambulatório de Nutrição da (UNICENTRO). Fizeram parte

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... amostra pacientes adultos de ambos os gêneros que praticam atividade física, sendo analisado o momento da consulta inicial e consulta para reavaliação. Verificaram-se dados da avaliação nutricional, anamnese clínica e prática de atividade física dos pacientes. Foi feita a comparação entre os dois momentos para comparar a evolução de cada indivíduo. Resultados: A composição corporal dos pacientes evoluiu satisfatoriamente, a perda de gordura corporal e aumento de massa magra resultaram na melhora do estado nutricional da grande parte dos indivíduos. Hábitos alimentares verificados no momento inicial do atendimento mostrou valores médios de ingestão energética e de nutrientes abaixo das recomendações e dos planos alimentares elaborados pelo serviço de nutrição. Concluímos que o acompanhamento nutricional aliado a prática de atividade física tem influência direta na mudança da composição corporal e estado nutricional dos pacientes, mesmo quando não promove a redução significativa do peso, atua positivamente no condicionamento físico e nos ajustes da composição corporal mantendo ou melhorando a saúde e qualidade de vida dos mesmos. ABSTRACT Nutritional profile and food consumption of patients who practice physical activities attended by a school clinic of nutrition Objective: In order to know the importance of a global strategy about healthy eating, physical activity and health, the present study has meant to investigate the antropormetric and alimentary profile of adults who are regular physical activities practitio [...]