A copy of this work was available on the public web and has been preserved in the Wayback Machine. The capture dates from 2020; you can also visit the original URL.
The file type is application/pdf
.
OPTICAL INDICATORS OF SUSLES AND WINE FROM NEW WHITE VARIETIES OF GRAPE INTERSPECIFIC ORIGIN
ОПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СУСЕЛ И ВИН ИЗ НОВЫХ БЕЛЫХ СОРТОВ ВИНОГРАДА МЕЖВИДОВОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
2018
Russian vine
ОПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СУСЕЛ И ВИН ИЗ НОВЫХ БЕЛЫХ СОРТОВ ВИНОГРАДА МЕЖВИДОВОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Всероссийский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия имени Я.И. Потапенко -филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный Ростовский аграрный научный центр», Аннотация: Представлены результаты исследования оптических показателей сусла и вина из новых белых сортов винограда межвидового происхождения селекции ВНИИВиВ. Анализ полученных данных позволяет установить показатели качества винодельческой продукции из новых сортов винограда
doi:10.32904/2412-9836-2018-8-110-115
fatcat:5hr6k4dsvreglgvboxu54vounm