Cinética de degradação ruminal dos fenos de alfafa e Tifton-85 e da silagem de milho
Cloves Jobim, Gilberto Ferreira, Valter Bumbieris Junior, Moyses Calixto Junior, Geraldo Santos
2011
Semina: Ciências Agrárias
Resumo Objetivou-se avaliar a degradabilidade ruminal e a taxa de degradação in situ da matéria seca (MS), da proteína bruta (PB) e da fibra em detergente neutro (FDN), dos fenos de alfafa e Tifton-85 e da silagem de milho. Foram utilizadas três vacas fistuladas no rúmen, adaptadas às dietas por um período de 15 dias e incubadas com as amostras em sacos de náilon por três dias. Os tempos de incubação utilizados foram: 0, 2, 6, 12, 24, 48 e 72 horas. Após a remoção, os sacos foram lavados
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... mente em água corrente e em seguida congelados até a completa remoção dos demais. A degradabilidade efetiva (DE) da matéria seca, da proteína bruta e da fibra em detergente neutro do feno de alfafa mostrou-se (P<0,05) superior ao feno de Tifton-85 e a silagem de milho. As degradabilidades potenciais (DP) e efetivas ( DE), para taxa de passagem de 5 e 8%/h, da MS, da PB e da FDN das forragens foram, respectivamente, de: 80,18, 59,91 e 54,39%; 94,0, 71,11 e 63,16%; 61,64, 35,72 e 29,72% para o feno de alfafa; 70,34, 36,57 e 30,60%; 74,12, 32,79 e 25,29%; 67,74, 30,33 e 23,58% para o feno de Tifton-85 e 75,95, 47,34 e 41,99%; 78,57, 61,11 e 57,42%; 64,89, 28,84 e 22,05% para a silagem de milho. A maior taxa de degradabilidade da matéria seca da fração potencialmente degradável (c) encontrada para o feno de alfafa (6,45%/h) indica que este material degrada mais rapidamente a fração "b" do que os outros alimentos analisados. Palavras-chave: Parede celular. Degradabilidade potencial. Degradabilidade efetiva. Abstract This study aimed at evaluating the ruminal degradability and the rate of in-situ degradation of dry matter (DM), of crude protein (CP), of neutral detergent fiber (NDF), of alfalfa and Tifton-85 hays, and of corn silage. Three fistulated cows were used. The cows were adapted for 15 days to the three diets mentioned above. The diets were incubated in nylon sacks for 3 days. The following incubation times were used: zero, 2, 6, 12, 24, 48 and 72 hours. After the removal, the sacks were washed lightly in running water and soon after frozen until the complete removal of the others. The effective degradability (ED) of dry matter (DM), of crude protein (CP) and of neutral detergent fiber (NDF) of the alfalfa hay showed themselves superior (P<0.05) to the Tifton-85 hay and the corn silage. Considering a passage rate of 5 and 8% per hour, the potential (PD) and effective (ED) degradability of DM, of CP and of NDF were, respectively, of: 80.18, 59.91 and 54.39%; 94.0, 71.11 and 63.16%; 61.64, 35.72 and 29.72% for
doi:10.5433/1679-0359.2011v32n2p747
fatcat:2qmtseg5obeuzc6k5jfowoxndq