Dp-11 ヘキソースの加熱処理により合成したβ-D-fructofuranosyl-(2⇔1)-β-D-glucopyranosideの特性(糖質の生理機能,一般講演,日本応用糖質科学会平成25年度大会(第62回))

山森 昭, 福士 江里, 岡田 秀紀, 川添 直樹, 上野 敬司, 小野寺 秀一, 川端 潤, 塩見 徳夫
2013 Bulletin of Applied Glycoscience  
doi:10.5458/bag.3.3_b49_3 fatcat:azggmxv4efgrhiq25ovsthegjy