5 北海道産小麦の品質現況 : (第2報)α-アミラーゼ活性の推移と品種間差異(北海道支部講演会要旨)

中津 智史, 市川 信雄
1992 Abstracts of the Annual Meetings, Japanese Society of Soil Science and Plant Nutrition  
doi:10.20710/dohikouen.38.0_241_1 fatcat:kobc5qv56vazdcnqjc4dbh4xna