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Ueber die Arachinsäure
1854
Journal für Praktische Chemie
Diese SHure ist ein Bestandtheil des aus den Fruchten von hcichis ltypoguen gepressten fetten Oels, welches unter deni Namen Ertbiriss6Z im Handel bekannt ist. Das Oel, welches gegen 50 p. C. der Frucht ausmacht, ist wenig gefirbt, obwohl es aus den gerosteten Friichten gepresst wird, hat einen angenehmen Geschmack, brennt rnit heller Flamme und verseift sich sehr gut. Bei f3O C. sclieidet sich aus ihni ein festes Fett aus und bei -yo C. erstarrt es vollstandig. Es liommt hauptsachlich aus
doi:10.1002/prac.18540610141
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