PROSPECTS OF THE USE OF SECONDARY RAW MATERIAL OBTAINED IN THE PROCESSING OF GRAPES FOR RECEIVING OF NEW TYPES OF PRODUCTS WITH ENHANCED BIOLOGICAL VALUE
ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ВТОРИЧНОГО СЫРЬЯ, ПОЛУЧЕННОГО ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ ВИНОГРАДА, ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА НОВЫХ ВИДОВ ПРОДУКЦИИ С ПОВЫШЕННОЙ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТЬЮ

Ekaterina Nikolaevna Karpenko, Sergey Mikhaylovich Gorlov, Ekaterina Sergievna Yatsushko, Anna Anatolyevna Tyagushcheva
2019 Fruit growing and viticulture of South Russia  
doi:10.30679/2219-5335-2019-3-57-150-158 fatcat:xj4ms3xmarfvje7vonvenobfze