OSMANLI ÇİLEĞİ'NİN GASTRONOMİK KİMLİK UNSURU OLARAK DEĞERLENDİRİLMESİ

Hasan Köşker, Fatih Ercan, Nalan Albuz
2018 Adıyaman Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi  
doi:10.14520/adyusbd.443594 fatcat:ht2uxlbw4fcaxdm7d7jjray2y4