RESUMEN Se desarrolló un sistema multipotenciostato para una lengua electrónica utilizando la instrumentación virtual para el control, adquisición y manipulación de los datos generados y obtenidos en un proceso electroquímico basado en la técnica de voltametría cíclica. Se desarrolló un software de aplicación con Labview 2009 ® y se utilizaron los módulos de adquisición de datos NI 9263 (módulo de entrada de corriente analógica de ocho canales), NI 9203 (módulo de entrada de voltaje analógico

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... cuatro canales) y el chasis CompactDAQ USB 9174 de National Instruments ®. Se implementó el circuito básico del multipotenciostato con amplificadores operacionales OP77 y se diseñó una fuente regulada de ±5 V para la alimentación de los operacionales. Los electrodos utilizados en las pruebas fueron desarrollados en el laboratorio de la Universidad Pontificia Bolivariana Seccional Montería. Adicionalmente, el sistema implementado se utilizó para la discriminación y clasificación de muestras de café de tipo comercial en la región. Este tipo de desarrollos tecnológicos basados en instrumentación virtual no han sido reportados en la literatura, lo que convierte a esta investigación en un aporte novedoso en el campo de las lenguas electrónicas. Palabras clave: Adquisición de datos, instrumentación virtual, multipotenciostato, voltametría cíclica, lengua electrónica. ABSTRACT A multipotentiostat system for an electronic tongue by using virtual instrumentation for the control, adquisition and manipulation of the data generated and obtained in an electrochemical process based on the cyclic voltammetry technique was developed. A Labview 2009 ® application software was also developed. The NI 9263 data acquisition modules were used (eight-channel analogue current entrance module), NI 9203 (four-channel analogue current input module) and the CompactDAQ usb 9174 chasis of National Instruments ®. The basic circuit of the multipotentiostat with OP77 operational amplifiers was implemented. A ±5 V regulated source was designed to supply the operational amplifiers. The electrodes used to carry out the different tests were developed at Universidad Pontificia Bolivariana -Montería sectional. Furthermore, the implemented system was used to discriminate and classify samples of commercial coffee in the region. This type of technological development, based on virtual instrumentation, has not been reported in the literature, thus, this research contributes greatly in the field of electronic tongues.