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El cacao en la Costa ecuatoriana: estudio de su dimensión cultural y económica
2020
Estudios de la Gestión. Revista Internacional de Administración
Este artículo presenta cronológicamente hechos histórico-culturales y económicos del cacao en Ecuador. Por intermedio de la metáfora del tejido, se establece una doble mirada de su historia, considerando que ha sido uno de los productos primarios de exportación más importantes del país. Esta investigación tiene por objetivos describir los principales elementos culturales y económicos de la historia del cacao en la Costa ecuatoriana, y coadyuvar en la comprensión de la articulación de estas
doi:10.32719/25506641.2020.7.3
fatcat:ynyn57szene5hew5g3hfev5u4i