Ueber den Einfluß der fettlöslichen Stoffe auf die Viskosität und die Oberflächenspannung des Olivenöls

Franz Bubanović
1912 Zeitschrift für Chemie und Industrie der Kolloide  
doi:10.1007/bf01466475 fatcat:jigzqrafsrg5ro73ohyjuubse4