Fifth Grade

Clara Isabel Mitchell
1901 The Course of Study  
dans une petite chambre. La fenetre etait ouverte, et il vola sur l'epaule de la petite boiteuse. La pauvre enfant, charmee de ce bel oiseau, le caressa et lui dit: " Mon bel oiseau, restez donc avec moi. Je suis si triste, si seule. Vos belles plumes sont si gaies, que ma chambrette commence deja a me sourire. Mais," dit elle, tristement, "vous preferez la liberte et les forets." dans une petite chambre. La fenetre etait ouverte, et il vola sur l'epaule de la petite boiteuse. La pauvre enfant,
more » ... charmee de ce bel oiseau, le caressa et lui dit: " Mon bel oiseau, restez donc avec moi. Je suis si triste, si seule. Vos belles plumes sont si gaies, que ma chambrette commence deja a me sourire. Mais," dit elle, tristement, "vous preferez la liberte et les forets." "Je resterai toujours chez vous. La vraie liberte c'est de faire le bien." A ces paroles la Fee Candide quitta la forme de la boiteuse. "Mon enfant," dit elle avec tendresse, "je vais vous transporter dans votre palais. Vous etes digne de porter une couronne." Cheri regna longtemps. Un jour il epousa meme la plus belle princesse du monde. "Je resterai toujours chez vous. La vraie liberte c'est de faire le bien." A ces paroles la Fee Candide quitta la forme de la boiteuse. "Mon enfant," dit elle avec tendresse, "je vais vous transporter dans votre palais. Vous etes digne de porter une couronne." Cheri regna longtemps. Un jour il epousa meme la plus belle princesse du monde. Cooking: In March, milk and eggs, as examples of albuminousfoods, were chosen for the children's experiments and study. Sugar, starch, and the albumen of the egg were tested for solubility in both cold water and hot. Sugar was seen to dissolve in either the hot or cold; albumen, in the cold only; starch, partly, in the hot. The cooking temperature of egg was found to be between I60? and 80o? F.; and that of starch was boiling point or about 212?. Custard and poached eggs were prepared for luncheon, and later, sponge cake at the solicitation of the children. This work took the time of three lesson periods of an hour and a half each. This content downloaded from 080.082.
doi:10.1086/452902 fatcat:fdt65pttmvbrro5oqcymx4beju