OS VITICUL TORES DO RIO GRANDE DO SUL release_y4flznwasral7evgkq6lduxwti

Abstract

Para o observador vindo do Oeste e do Noroeste e que atravessa o vale do Taquari em direção a Encantado ou Muçum, a penosa subida ao planalto por caminhos estreitos e perigosos parece prenunciar uma repetição das tristes paisagens de abandono características dos vales superiores do RioPardo, Forqueta e Guaporé. Os solos rasos cada vez mais pedregosos em direção aos topos, as imponentes cornijas recobertas de mata alternando com patamares de acesso difícil, o frescor das altitudes onde as árvores tropicais se tornam mais raras e menos pródigas em belos frutos como os que são encontratlos nos vales quentes, constituem igualmente sinais de uma degradação, em altitucfe: das condições físicas tão favoráveis dos terraços do rio T aquari. É todavia nessas "tierras templadas"(1) que se encontra uma das comu-nidades camponesas mais estáveis e vigorosas d~ Rio Grande do Sul. Certamente, os colonos italianos dos munidpios de GaribáldC Bento Gonçalves, Farroupilha, Ca-xias do Sul e Flores da Cunha foram mais roceiros do que verdadeiros campone-ses por ocasião de sua primeira fase de implantação sobre esses interflúvios que separam os vales do Taquari-Antas e dos rios Caí e afluentes. Nessa região do planalto basáltico, onde os terrenos planos são a exceção, os solos pedregosos das vertentes foram ali também sem consideração divididos, (como em outros lugares), por uma administração que confundia muito freqüentemente os conceitos de topo-logia e de topografia. Por isso, as paisagens agrárias atuais mostram ainda traços clássicos das velhas colônias, idênticos campos triangulares ou alongados segundo a topografia, a mesma grande extensão de capoeiras e de florestas secundárias, mes-mas cornijas recobertas de mata. Os sinais da mecanização, por outro lado, são aí quase tão reduzidos como entre os pobres colonos do Oeste. Mas aqui, a videira relega a segundo plano as culturas estlltais e os potreiros. Em certos setores pouco acidentados, como em torno de Monte Belo e de Flores da Cunha, os parreirais formam uma cobertura quase contínua sobre as vertentes mais acessíveis. Em alguns lugares ela ma::iza de cores mutáveis (conforme as estações) as vastas extensões cobertas de capoeira, nas quais apenas algumas (1) Vide nota na próxima página.
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