@article{flores bao_llerena francia_sotelo mendez_berrospi sanchez_2019, 
  title={Estudio económico del residuo quesero en la producción de nata, concentrado proteico y bioetanol}, 
  DOI={10.21704/ne.v4i2.1412}, 
  publisher={Universidad Nacional Agraria la Molina}, 
  author={Flores Bao, Jose Antonio and Llerena Francia, Sarita and Sotelo Mendez, Alejandrina and Berrospi Sanchez, Davys}, 
  year={2019}, 
  month={Dec}
  }