@article{kasai_2006, 
  title={特定保健用食品としての中鎖脂肪酸}, 
  volume={15}, 
  DOI={10.4010/jln.15.55}, 
  number={1}, 
  publisher={Japan Society for Lipid Nutrition}, 
  author={Kasai, Michio}, 
  year={2006}
  }