BibTeX
CSL-JSON
MLA
Harvard
İnsan Sağlığına Nütrigenetik Bir Bakış: Yağ Asiti Desatüraz Enzimleri (FADS) Kodlayan Genlerde Tek Nükleotid Polimorfizmleri
release_kdljje5q5zcbloeg5j7tjg43z4
by
Nuray Şengül,
Leila Mehdizadeh Tapeh,
Elif Kestir,
Bakiye Nur Varlı,
Simge Kaya,
İsmail Hakkı Tekiner
Published
in İstanbul Gelişim Üniversitesi sağlık bilimleri dergisi
by Istanbul Gelisim University Press.
2017 p49-58
Abstract
Uzun Zincirli Çoklu Doymamış Yağ Asitleri (UZ-ÇDYA) insan
vücudunda gerçekleşen fizyolojik süreçlerde son derece önemli roller oynayan
maddelerdir. Bu maddelerin seviyeleri ve kompozisyonu diyet yoluyla direkt
tayin edileceği gibi, yağ asiti
prekürsörlerinin yine diyet yoluyla alımı ile belirlenebilmektedir. Yağ asiti
prekürsörleri endojen olarak yağ asiti desatüraz enzimleri tarafından
uzatılarak ve desatüre edilerek fizyolojik aktif UZ-ÇDYA'lerine
dönüştürülürler. Yağ asit desatüraz enzimleri FADS genleri tarafından
kodlanırlar. Bu gen kümesinde tek nükleotid polimorfizmlerin (SNP) ω3- ve
ω6-yağ asitleri seviyeleri ile yakından ilişkisi bulunmaktadır. Beslenme olgusu
yanında, genetik faktörler de UZ-ÇDYA regulasyonunu etkilemektedir. Desatüraz
enzim aktivitelerindeki değişimlerin sellüler seviyede yağ asiti oranlarını
ciddi şekilde etkileme potansiyelleri bulunmaktadır. Sellüler seviyede
gerçekleşen yağ asiti değişimleri biyolojik süreçleri de etkilemektedir. Bu
derlemede yağ asiti desatüraz enzimleri kodlayan FADS genlerinde tek nükleotid
polimorfizmler üzerinden ve insan sağlığına nütrigenetik bir bakış verilmesi
amaçlanmıştır.
In text/plain format
Archived Files and Locations
application/pdf
171.7 kB
file_j5qzogz77vhq5cgnit54xv5umy
|
dergipark.org.tr (web) web.archive.org (webarchive) |
Read Archived PDF
Preserved and Accessible
Work Entity
access all versions, variants, and formats of this works (eg, pre-prints)
access all versions, variants, and formats of this works (eg, pre-prints)
Cite This
Lookup Links