@article{couto_santos_mercês_silva_2021, 
  title={Avaliação físico-química e bioativa da polpa e geleia produzida a partir do fruto de Theobroma grandflorum Schum (Cupuaçú)}, 
  DOI={10.5935/2595-4407/rac.immes.v3n2p146-154}, 
  publisher={GN1 Genesis Network}, 
  author={Couto, Ana Gabriela Vogado and Santos, Anderson Barriga Dos and Mercês, Ziane da Conceição das and Silva, Anne do Socorro Santos da}, 
  year={2021}, 
  month={Mar}
  }