@article{kaiser-guyot_2018, 
  title={Manger et boire au Moyen Âge: un thème à la recherche de son histoire}, 
  DOI={10.11588/fr.1987.0.53025}, 
  publisher={Francia}, 
  author={Kaiser-Guyot, Marie-Thérèse}, 
  year={2018}, 
  month={Oct}
  }