ISSN Portal
The Keepers Registry (preservation)
SHERPA/RoMEO (access policies)
Revista Maracanan
container_j7gxj2gjb5bmhkzdmes2lbqrka
Universidade do Estado do Rio de Janeiro UERJ
Homepage URLs
http://www.e-publicacoes.uerj.br/index.php/maracanan/ |
Example Publications
O alimento e suas múltiplas abordagens na História
Maria Cecilia Barreto Amorim Pilla, Everton Luiz Simon
2023
|
Revista Maracanan
doi:10.12957/revmar.2023.81070
O olfato como objeto de pesquisa da História: os odores do agrotóxico da agricultura moderna na produção de alimentos em Boqueirão/PB e os impactos na saúde humana (1950-2023)
José Carlos Silva, Iranilson Buriti de Oliveira
2023
|
Revista Maracanan
doi:10.12957/revmar.2023.77488
Por uma História da Fome no Brasil
André Araujo
2023
|
Revista Maracanan
doi:10.12957/revmar.2023.78113
Trajetórias e experiências de/em pesquisas no campo da História da Alimentação no Brasil: diálogos com Mônica Chaves Abdala e Claude G. Papavero
Maria Cecilia Barreto Amorim Pilla, Everton Luiz Simon
2023
|
Revista Maracanan
doi:10.12957/revmar.2023.80772
Cem anos de socialização no refeitório do Colégio Pedro II (1837-1937): um estudo sobre práticas sociais e alimentação
Renata Nogueira, MARIA CLÁUDIA CARVALHO, Fabiana Bom Kraemer
2023
|
Revista Maracanan
doi:10.12957/revmar.2023.78272