ISSN Portal
The Keepers Registry (preservation)
SHERPA/RoMEO (access policies)
Meso
container_hqwho4bx4barta5oysc2aj6tii
Zadruzna Stampa D.D
Homepage URLs
https://hrcak.srce.hr/meso?lang=en |
Example Publications
Application of organic acids in the decontamination of slaughtered animals' carcasses
Meri Blažević, Marta Kis, Željka Cvrtila, Nevijo Zdolec
2023
|
Meso
doi:10.31727/m.25.6.3
Kakvoća mesa brojlera na domaćem tržištu
Zlata Kralik, Manuela Grčević, Žarko Radišić, Kristina Gvozdanović, Ivona Djurkin Kušec, Gordana Kralik
2022
|
Meso
doi:10.31727/m.24.5.4
Prisustvo Anisakis spp. u Bosni i Hercegovini
Amina Jažić, ALMEDINA ZUKO, Adnan Jazic, Ivana Bartula Gustin
2022
|
Meso
doi:10.31727/m.24.5.2
Rizici konzumacije brašna od cvrčaka
Frane Rakić, Željka Cvrtila, Lidija KozaČinski, Tomislav Mikuš
2022
|
Meso
doi:10.31727/m.24.5.1
Stabilizacija guščje masti s antioksidansima i sinergistima
Tihomir Moslavac, Stela Jokić, Ivana Flanjak
2022
|
Meso
doi:10.31727/m.24.5.3